Analysis of Gluten Protein After Replacing Some of the Wheat Flour with Amaranth Flour in Maffins

Наслов

Analysis of Gluten Protein After Replacing Some of the Wheat Flour with Amaranth Flour in Maffins

Идентификатор

/unibl/sci/idNaucniRad:37339

Тип

Пронађите сличне уносеAcademic Article
Пронађите сличне уносеtext

Датум

Пронађите сличне уносе2025

Библиографски цитат

V. Gojković Cvjetković, D. Škuletić, Ž. Marjanović-Balaban, D. Rajić, M. Vukić, M. Smiljanić, D. Vujadinović, Analysis of Gluten Protein After Replacing Some of the Wheat Flour with Amaranth Flour in Maffins, Engineering Proceedings, 2025

Је дио

Пронађите сличне уносеEngineering Proceedings
Пронађите сличне уносе2673-4591

Листа аутора

Пронађите сличне уносеVesna Gojković Cvjetković
Пронађите сличне уносеDragana Škuletić
Пронађите сличне уносеЖељка Марјановић-Балабан
Пронађите сличне уносеDanijela Rajić
Пронађите сличне уносеMilan Vukić
Пронађите сличне уносеMilenko Smiljanić
Пронађите сличне уносеDragan Vujadinović

Position: 144709 (17 views)