2026-04-25T12:17:14Z https://www.pub.unibl.org/oai

oai:pub.unibl.org:51267 2023-09-06T19:52:54Z

"Biohemijska karakterizacija peroksidaza i tirozinaza iz kukuruza i pasulja i mehanizmi umrežavanja proteina katalizovani peroksidazama i tirozinazama". /unibl/author/Jovana Glušac solubilne peroksidaze iz korijena pasulja i kukuruza, peroksidaze vezane za ćelijski zid korijena pasulja i kukuruza, tirozinaze, TyrBm, umrežavanje proteina, proteini krompira, fenoli, proteini graška, zein. Disertacija /unibl/author/Zoran Kukrić /unibl/author/Biljana Kukavica /unibl/author/Siniša Škondrić 2019-03-28T08:15:15.588Z text oai:fedora.unibl.org:o:936 https://pmf.unibl.org http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/at/legalcode "Biohemical characterization of corn and bean peroxidase and tyrosinase and mechanism of protein cross-linking". http://phaidra.unibl.org/o:936 https://www.pub.unibl.org/s/cir/item/51267