2026-04-25T14:31:15Z https://www.pub.unibl.org/oai

oai:pub.unibl.org:43531 2024-06-12T15:47:43Z

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/1462-ljiljana-topalic-trivunovic https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/1476-aleksandar-savic /unibl/author/Miloš Šolaja /unibl/author/Sanja Stupar /unibl/author/Snježana Matoš 2012 Academic Article text 25 19 /unibl/sci/idNaucniRad:23355 https://tf.unibl.org https://tf.unibl.org Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske 1840-054X Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske 1840-054X Љ. Топалић-Тривуновић, A. Savić, M. Šolaja, S. Stupar, С. Матош, Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda, Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske, No. 7, pp. 19 - 25, 2012 https://www.pub.unibl.org/s/cir/item/43531