2026-04-25T04:02:04Z https://www.pub.unibl.org/oai

oai:pub.unibl.org:28298 2024-06-12T16:04:39Z

The temperature influence on gelling properties of plant fibres /unibl/sci/idNaucniRad:10375 615.322:541.18.05+532.13 Conference Paper text 2015 Р. Грујић, Д. Вујадиновић, М. Вукић, Ж. Марјановић-Балабан, Д. Кипић, Л. Домуз, The temperature influence on gelling properties of plant fibres, Зборник радова XI Симпозијума Савремене технологије и привредни развој, pp. 89 - 101, 2015 89 101 XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој Зборник радова XI Симпозијума Савремене технологије и привредни развој /unibl/author/Radoslav Grujić /unibl/author/Dragan Vujadinović /unibl/author/Milan Vukić https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/3055-zeljka-marjanovic-balaban /unibl/author/Dragoslav Kipić /unibl/author/Lana Domuz https://sf.unibl.org XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој Зборник радова XI Симпозијума Савремене технологије и привредни развој 101 89 /unibl/author/Radoslav Grujić /unibl/author/Dragan Vujadinović /unibl/author/Milan Vukić https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/3055-zeljka-marjanovic-balaban /unibl/author/Dragoslav Kipić /unibl/author/Lana Domuz https://www.pub.unibl.org/s/cir/item/28298