2026-04-25T12:52:10Z
https://www.pub.unibl.org/oai
oai:pub.unibl.org:26125
2024-06-12T16:01:05Z
Промјена садржаја вициналних дикетона у току ферментације двије врсте пивске сладовине
/unibl/author/Anita Gašić
/unibl/author/Radovan Rakić
/unibl/author/Aleksandra Krečković
https://www.unibl.org/sr-lat/fis/zaposlen/1476-aleksandar-savic
2017-03
Conference Paper
text
623
613
/unibl/sci/idNaucniRad:15866
https://tf.unibl.org
V међународни конгрес „Инжењерство, екологија и материјали у процесној индустрији“
Зборник радова
Зборник радова
А. Гашић, Р. Ракић, А. Кречковић, A. Savić, Промјена садржаја вициналних дикетона у току ферментације двије врсте пивске сладовине, Зборник радова, pp. 613 - 623, Mar, 2017